美国SCI期刊：壳寡糖体外抑制新型冠状病毒感染
[ 2022-12-30]
用凝胶渗透色谱法测定壳聚糖基物质的分子量。在MTT试验中，壳聚糖基物质对Vero细胞的细胞毒性较低。这些物质的抗病毒作用通过靶向RdRp和E基因的定量病毒RNA和蚀斑分析来证实。在测试的物质中，低分子量壳寡糖以剂量依赖的方式降低了病毒感染细胞的新型冠状病毒核衣壳蛋白的荧光强度。 这项研究中，首次提出壳寡糖等壳聚糖基物质... 【详情】
德国最新医学研究发现：红藻多糖类鼻喷剂可以有效预防感染新冠病毒和减缓病程
[ 2022-12-30]
经过两年多的实验室和临床研究，近期德国医学界证实，使用含有深海红藻活性成分（卡拉胶Carrageenan）鼻喷剂确实可以有效预防感染新冠病毒，并且能够显著缩短病程，改善由人鼻病毒、冠状病毒或甲型流感病毒引起的呼吸道感染症状。自2020年12月以来，德国医院卫生协会（DGKH) 一直建议医务人员和社会各界人士使用含有红藻... 【详情】
壳聚糖纤维的生产工艺及应用
[ 2022-12-16]
常见的壳聚糖的生产工艺有湿法纺丝、干湿法纺丝以及静电纺丝。其中湿法纺丝是工业生产中最常用的制备壳聚糖纤维的方法。 湿法纺丝一般是先将壳聚糖原料溶解于乙酸溶液中，经过滤脱泡后制成一定黏度的纺丝原液，原液沿管道分配到纺丝位，而后经过计量泵、过滤器而流至喷丝头，压出喷丝头后，呈细流状的原液在凝固浴中凝固成固态纤维，随后经进一... 【详情】
壳寡糖抗志贺氏菌
[ 2022-12-16]
较大多数的志贺氏菌感染产生志贺毒素，通过阻断其致病毒素可抗志贺氏菌。壳聚糖寡糖可以抑制志贺毒素，可用作志贺氏菌爆发期间的预防药物。 研究表明：壳寡糖（食品级 脱乙酰度95%）是一种简单有效的志贺毒素抑制剂，在低浓度时即有抑制效果。摘自《Fighting Shigella by Blocking Its Disease-... 【详情】
硒化壳寡糖对雏鸡生长性能与免疫功能的影响
[ 2022-12-09]
壳寡糖是一种低分子量壳聚糖产品，具有安全无毒、生物相容性、环境友好等多种优点，其活性为壳聚糖的14倍。本试验以海兰褐蛋雏鸡为研究对象，研究硒化壳寡糖对鸡体重、脏器发育和免疫指标的影响，为硒化壳寡糖在畜禽养殖中的应用提供科学依据。硒化壳寡糖对雏鸡生长性能的影响由表2可知，试验42d，亚硒酸钠组和硒化壳寡糖组鸡平均体重高于... 【详情】
壳聚糖抑菌防腐作用在肉蛋类保鲜中的应用
[ 2022-12-09]
由于壳聚糖是真菌细胞壁的重要组成部分，因此壳聚糖可以对食品起到防腐作用。许多研究表明，壳聚糖确实对某些微生物起到了抑制效果。如用壳聚糖醋酸溶液处理猪肉，并真空包装，发现杂菌的生长明显受到抑制，尤其是对大肠杆菌、葡萄球菌和乳酸杆菌的抑制效果较好。 吉伟之等人以壳聚糖为保鲜材料，对猪肉进行涂膜处理，结果表明，2%的壳聚糖溶... 【详情】
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